この夏、Fairy and Youのフェイクフルーツはさらなる高みへ。

よりリアルなフェイクフルーツを作るため、食品のプロの世界へ

キラキラと雫が光る、オレンジ。真っ赤な苺。ツヤツヤのメロン。そして、優しいフードコディネーターのまつもりさん。

食べてOK！撮影OK！な丁寧なフルーツカッティング指導。美味しくて、楽しくて、おなかも心もいっぱいに。

プロの視点はここ！

この授業の最大の魅力が、普段企業のメニュー開発をしている、まつもりさんから直接受けるフードコーディネート添削。プロの視点は、、、

ミントの位置。まつもりさんが触れるたびに、美味しそうに、生き生きするフルーツたち。

斜めのラインで視線誘導を

続いてケーキの添削

粉糖にも種類があり、水分で溶けるか溶けないかや、お皿の中の奥行の見せ方。なるほど、これは、すごい。

リアルなフルーツを極める、最高に甘い今日。

最後に今年5周年を迎えた、大阪　日本橋のレンタルレッスンスペース「You＆Me（ゆめ）スタジオ」様、フルーツカッティング、パフェ、ケーキのデコレーション盛り付け授業をプロデュースしてくださった　デザインポケット食品サンプルクリエイターズスクールのスタッフの皆様、そして、～Fairy and You～中野舞子とハンドメイドを楽しんでくださる、すべてのオーナー様に心からの感謝をこめて。